ご無沙汰しております。

2019年夏に大根の種を蒔いてから、収穫、燻製、漬け込み、真空と長い時間をかけて作ったSmokeGakko(いぶりがっこ)の

販売が2月1日から(3月上旬まで)始まります。

今年度の分は大根が霜にあたり昨年度より出荷量が減ってしまいそうです。

量は少ないですがその分愛情を込めて作業を進めて参りましたので、どうぞよろしくお願いいたします。